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Así mismo, el reemplazar las papas fritas por arroz blanco, también incremento el riesgo.
Mientras que el reemplazo de la papa frita con ensaladas, granos integrales, arroz integral, legumbres, se asoció con menor riesgo de diabetes.
Por eso Humanify te recomienda evitar las papas fritas y reemplazarlas por ensaladas, alimentos integrales o legumbres, para que vivas sin diabetes y con mejor salud.
Estudio con calidad metodológica moderada(2).
1.- Mousavi SM, et al. Total and specific potato intake and risk of type 2 diabetes: results from three US cohort studies and a substitution meta-analysis of prospective cohorts. BMJ. 2025 Aug;390:e082121. doi: 10.1136/bmj-2024-082121.
2.- Higgins JPT, et al. A tool to assess risk of bias in non-randomized follow-up studies of exposure effects (ROBINS-E). Environment International 2024 (published online Mar 24); doi: 10.1016/j.envint.2024.108602.
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